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图片 一、选料与预处理 1. 猪蹄选择 优选前蹄:需保留完整蹄筋,肉质弹韧,指压后回弹迅速。 处理步骤: 用刀顺指缝割深3厘米刀口,便于入味。 焯水去腥:冷水下....
石蛤蟆水饺是山东博山的传统名吃,由二十世纪三十年代初博山人石玉璞所创。石玉璞原来只经营酒菜,靠薄利多销起家,后增添水饺。石家水饺馅多、肉多,肥而不腻、香美可口。....
12月26日,位于城市副中心文化旅游区的湾里项目正式启幕。今天上午,这座被寄予厚望的商业新地标迎来正式营业后的首批顾客。 湾里总建筑面积约50万平方米,由王府井....
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